Unsere Speisekarten

auf Roten Rüben- Birnencarpaccio mit Walnüssen und Feigenvinaigrette

mit Käferbohnen, Zwiebel und Ei

Mit Mostessig und Kernöl, klein oder groß

Auf Blattsalat

Mit Rösterdäpfeln und Apfelkren

mit Reis oder Erdäpfeln dazu Preiselbeeren

Der Herberts-Stubn-Klassiker, mit Schinken und Käse gefüllt

in Pfefferrahmsauce mit Bandnudeln und Schmorgemüse

mit Spinat und Schafkäse gefüllt, dazu Petersilerdäpfel

mit Frittaten oder Kaspreßknödel

Über allergene Inhaltsstoffe informiert Sie unser Servicepersonal.

Mit Kräuterseitlingen

Selbstgemacht, mit oder ohne Speckwürfel

mit Blattspinat - vegan

Mit Schmorgemüse und Petersilerdäpfeln

auf Blattspinatgnocchi

Mit cremigem Eis

mit Beeren und cremigem Eis

wahlweise mit Vanillesauce

wahlweise mit Vanillesauce

Selbstgemachtes Birchermüsli (vegan)

Kernöleierspeis aus 2 Eiern mit gebratenem Speck, Paprika und Tomaten, dazu Schwarzbrot

Landschinken, Bergkäse, Butter, Marmelade, Frischkäse, weiches Ei, frisches Gemüse, Obst, dazu Schwarzbrot

Selbstgemachter Kuchen des Tages mit Schlagobers

Schwarzbrot mit Frischkäse, Avocado und Rucola

Mit Milch oder Zitrone € 3,60 · mit Rum oder Schnaps € 5,50

Mit Schlagobers € 5,70 · mit Rum € 6,90; gerne auch mit Hafermilch

0,1 l / 0,7 l

0,1 l / 0,7 l